Αφιέρωμα της ΕΡΤ στην «Souvlaki Lady» της Αστόριας (βίντεο)

ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Η καντίνα «Souvlaki Lady» είναι μια από τις εμβληματικές καντίνες της Αστόριας και κατ΄επέκταση της Μητροπολιτικής Νέας Υόρκης.

Πρόκειται για την καντίνα στην συμβολή της 33^ης Οδού και της Λεωφόρου Ντίτμαρς στην Αστόρια που καθημερινές και τα Σάββατα, από της 7.00 το πρωί μέχρι και τις 9.30 μ.μ. προσφέρει στους λάτρες της ελληνικής γαστρονομίας σουβλάκι, γύρο και άλλα ελληνικά εδέσματα.

Η καντίνα βρίσκεται στην καρδιά του Ντίτμαρς και συγκεκριμένα απέναντι από το εμβληματικό Ζαχαροπλαστείο «Λευκός Πύργος» του Πέτρου και της Γιούλης Πανταζή και τα άλλα ελληνικά καταστήματα και απέχει εκατό περίπου μέτρα από τον Ναό των Αγίων Αικατερίνης και Γεωργίου και το Μινωικό Σπίτι (το οίκημα του Συλλόγου Κρητών Νέας Υόρκης «Μίνως».

Η ιδιοκτήτρια Ελπίδα Βασιλειάδου και η συνεργάτιδά της Βασιλική Νάστου, με την απλότητά τους, με τον σεβασμό προς τους πελάτες και κυρίως με το ποιοτικό φαγητό που προσφέρουν έχουν κεντρίσει το ενδιαφέρον των τοπικών και παναμερικανικής εμβέλειας μέσων ενημέρωσης συμπεριλαμβανομένου και του τηλεοπτικού δικτύου «CBS New York».

Η φήμη τους ξεπέρασε τον Ατλαντικό, έφτασε στην γενέτειρα και κέντρισε το ενδιαφέρον της ΕΡΤ. Την Τετάρτη, 19^η Σεπτεμβρίου 2024 η Ελπίδα Βασιλειάδου και η συνεργάτιδά της Βασιλική Νάστου παραχώρησαν συνέντευξη στην εκπομπή «Συνδέσεις» και συγκεκριμένα στον Κώστα Παπαχλιμίντζο και στην Χριστίνα Βίδου.

Μίλησαν για την καντίνα «Souvlaki Lady», που για τρεις και πλέον δεκαετίες προσφέρει σουβλάκι, γύρο και άλλα ποιοτικά ελληνικά εδέσματα έξι ημέρες την εβδομάδα στους ομογενείς και άλλους Αστοριείς και στους τουρίστες που επισκέπτονται την Μέκα του Ελληνισμού, όπως είθισται να αποκαλούμε την Αστόρια, καθώς επίσης και για τα μυστικά του επαγγέλματος.

Μίλησαν για τις δημογραφικές αλλαγές που συντελέστηκαν την τελευταία δεκαετία στην Αστόρια και τόνισαν ότι υπάρχουν πολλές σταθερές μεταξύ των οποίων το μεράκι τους για το ποιοτικό ελληνικό φαγητό, η ελληνική φιλοξενία και το φιλότιμο.

Μίλησαν επίσης και για τις ζωές τους. Η Ελπίδα κατάγεται από την Θεσσαλονίκη και η Βασιλική από την Βόρειο Ήπειρο.

Η Ελπίδα και η Βασιλική έχουν πολλά κοινά χαρακτηριστικά. Και οι δύο γεννήθηκαν και μεγάλωσαν στην γενέτειρα και ήρθαν στην Αμερική προ τριάντα και προ δέκα τριών ετών αντίστοιχα και της ένωσε το πάθος για την μαγειρική και η καντίνα ««Souvlaki Lady».

Αμφότερες εργάζονται σκληρά και κατάφεραν να δημιουργήσουν καλύτερες ευκαιρίες στα παιδιά τους.

-Advertisement / Διαφήμιση-