Ο θρυλικός εστιάτορας, φιλάνθρωπος και εξαίρετος οικογενειάρχης Κωνσταντίνος Κωνστίν (Constantine – Gus – Konstin) τη Δευτέρα 30 Ιουλίου 2018 άφησε την τελευταία του πνοή βυθίζοντας σε πένθος την οικογένειά του.
Η σορός του το απόγευμα της Δευτέρας, 8 Αυγούστου 2018 από τις 5.00 – 7.00 θα εκτεθεί για προσκύνημα στο Γραφείο Τελετών «Duggan’s Serra Mortuary», στη διεύθυνση 500 Westlake Avenue, Daly City, CA, 94014.
Η νεκρώσιμη Ακολουθία θα ψαλεί το πρωί της Τρίτης 7 Αυγούστου 2018 στις 10.00 π.μ. στο ναό St. Cecilia Church, στη διεύθυνση 2555 17th Ave, San Francisco, CA 94116.
Αμέσως μετά θα ακολουθήσει ο ενταφιασμός του στο Κοιμητήριο «Cypress Lawn Memorial Park στη διεύθυνση, 1370 El Camino Real, Colma, CA US 94014.
Ο θάνατός του καταλυπεί τα παιδιά του John, Constantine, Christina και Annie τα έξι εγγόνια, τα ανίψια, τα ξαδέλφια και τους λοιπούς συγγενείς εδώ και στην Ελλάδα.
Ο εκλιπών γεννήθηκε στις 21 Μαϊου 1931 στο Ματσούκι Ιωαννίνων και το επώνυμό του ήταν Κωνσταντινίδης. Το 1949 ήρθε για μια καλύτερη τύχη στην Αμερική και αγκυροβόλησε στον Αγιο Φραγκίσκο και εργάστηκε στο εστιατόριο John’s Grill το οποίο μετά από μερικά χρόνια το αγόρασε και το ανέδειξε ως ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του Αγίου Φραγκίσκου.
Ο εκλιπών εργαζόταν στο εστιατόριο και τα βράδια πήγαινε στο λύκειο Galileo High School για να μάθει την αγγλική γλώσσα. Εκεί γνώρισε την Sydna που καταγόταν από το Μεξικό και στις 25 Φεβρουαρίου 1955 χόρεψαν το Χορό του Ισαϊα.
Στις αρχές του 1960 αγόρασε το εν λόγω εστιατόριο το οποίο το αναβάθμισε και το ανέδειξε ως ένα από τα καλύτερα. Στα τέλη της δεκαετίας του ‘90 παρέδωσε τα ηνία στο γιο του Τζον Κωνστίν.
Η οικογένεια καλεί τους συγγενείς και φίλους όπως αντί ανθέων προσφέρουν δωρεά στη μνήμη του στο San Francisco Fire Fighters Toy Program, 2225 Jerrold Ave., San Francisco 94124.
 στις 30 Ιουλίου 2018 άφησε την τελευταία πνοή){kind=link}